cucina


CANTO DI NATALE A CASTELROTTO (BZ)

Nei quattro fine settimana dal 7 al 30 dicembre 2012, le tradizionali usanze natalizie dello Sciliar si mostrano al Mercatino del paese di Castelrotto nell’area vacanze Alpe di Siusi, dove ...

MESSICO, NUVOLE E ... CHIANTI CLASSICO!

Venerdì 28 settembre, l'azienda vinicola Querceto di Castellina di Castellina in Chianti riproporrà agli ospiti presenti Messico, nuvole e.. Chianti classico, una stuzzicante ...

PIETRO QUERINI E L'INCREDIBILE AVVENTURA DELLO STOCCAFISSO

Lo stoccafisso arrivò nella laguna veneta e poi in tutta Italia per merito di un avventuroso mercante e del suo disastroso naufragio.

FULVIO PIERANGELINI E LA SUA PASSATINA DI CECI CON GAMBERI

Fulvio Pierangelini sarà protagonista al Teatro del Gusto al prossimo Salone internazionale del Gusto - Madre Terra con la sua Passatina di ceci con gamberi. Questa la ricetta

UN FESTIVAL PER TROVARE IL PIATTO DEL FUTURO A BASE DI BACCALÀ

Dall'11 ottobre sino al 5 dicembre 27 tra i migliori ristoranti di Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino saranno in gara tra loro in occasione del Festival Triveneto del baccalà verso Expo 2015.

CASTAGNE: TRUCCHI, SEGRETI, VIRTÙ E QUALCHE RICETTA

La castagna è la regina dell'autunno ed è uno dei pochi frutti che può essere definito “naturale” in quanto il suo riccio la protegge dai trattamenti chimici.

POLPETTE, REGINE DEL RIUTILIZZO

Le polpette sono tradizionalmente il modo migliore, più succulento ma anche quello più economico, di riutilizzare gli avanzi.

"CJARSONS", MAI UGUALI A SE' STESSI

I cjarsons sono un tipico piatto della regione alpina della Carnia e diffuso anche nella pianura friulana. Si tratta di una specie di ravioli ripieni di ricotta, erbe e altri ingredienti, spesso tenden...

LE CANTINE D’ITALIA DI GO WINE

L'associazione Go Wine riprende l'attività a Torino dopo la pausa estiva con una serata dedicata a cantine selezionate e recensite sul volume Cantine d'Italia 2012 ...

RADICI DI SONCINO: UTILI PER LA SALUTE, PROTAGONISTE DI TANTE RICETTE

Domenica 28 ottobre, dalle 9 alle 19, si svolge a Soncino (CR) la 46^ edizione della Sagra delle radici: si tratta di un’occasione per imparare ad apprezzarle nel loro complesso.
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FRANCESCA ANGELERI: «MANGIO QUANTO VOGLIO, E NON PRENDO UN ETTO!»

Alessandra Rito
Appuntamento imperdibile in edicola per chi ama il gusto e l’originalità. E’ in vendita con La Stampa In cibo veritas, il libro di Francesca Angeleri che racconta 50 personaggi del mondo della cultura e dello spettacolo scelti ...

IL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SI CELEBRA AL CASTELLO DI SUSEGANA (TV)

L.P.
Occasione imperdibile per esplorare i saliscendi ricamati di vigneti lungo colline dove lo sguardo si perde nel verde, un paesaggio che ha ispirato poeti, scrittori come Comisso e pittori come il Cima da Conegliano, ...

SULLE TRACCE DEL COMMISSARIO SALVO MONTALBANO

Salvatore Gurrisi
Per chi vuole però assaporare e rivedere i luoghi del Montalbano televisivo ecco un interessante itinerario in provincia di Ragusa. Per ritrovare l'atmosfera delle fantasiose Vigàta, Marinella, Montelusa, la Mannara ...

ALBENGA: INAUGURATO IL CENTRO MULTIMEDIALE DELL'ISOLA GALLINARA

Giulio Colombo
Turismo Provincia Savona

A CASTAGNOLE MONFERRATO (AT) E' FESTA DEL RUCHE'

L.P.
Si svolgerà sabato 11 e domenica 12 maggio a Castagnole Monferrato (AT) la sesta edizione della Festa del Ruchè, due giornate di festa e di confronto in cui questo vino.

TORNA SLOW FISH, DA GIOVEDÌ 9 A DOMENICA 12 MAGGIO 2013 A GENOVA

Giulio Colombo
Ufficio Stampa Slow Fish
Appuntamenti per bambini e famiglie al centro di Slow Fish 2013
Da oggi fino a domenica la fiera internazionale del pesce buono, pulito e giusto con un programma che ha cancellato tutti gli eventi musicali

STRADA DELLE MELE

Giulio Colombo
Ufficio Stampa ProCavour
Domenica 12 maggio la Prima BICICLETTATA sulla STRADA delle MELE

“BA&BA 2013”, ANTEPRIMA DI BAROLO 2009 E BARBARESCO 2010

L.P.
Ritorna puntuale lunedì 6 maggio l’evento “Ba&Ba 2013”, la ricca anteprima di Barolo 2009 e Barbaresco 2010, uno degli eventi più importanti nel panorama enologica piemontese

ASTA DEL BAROLO, ARRIVA LA XIV EDIZIONE

Si rinnova anche quest’anno il consueto appuntamento con l’Asta del Barolo, evento clou nel calendario delle proposte dell’Accademia del Barolo, ...

ALESSANDRA TINOZZI FOTOGRAFA DI RITRATTO

Alessandra Rito
Per lei la fotografia è un rito, perché lo scatto del ritratto non è rubato come quello del reportage, ma avviene un processo a due di ...

VALLE DEL SERCHIO, TRA ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE E PRESIDI SLOW FOOD

La Valle del Serchio, distretto della provincia di Lucca compreso tra la città di Lucca a sud e la Garfagnana a nord, è un concentrato di eccellenze enogastronomiche e di tesori culturali.

E' TEMPO DI LOTTA DURA CONTRO LE FORMICHE!

Sono arrivate, attese oppure no. Non importa il tempo: bello o brutto che sia, sono l'esercito della primavera. Sono le formiche che spuntano sul terrazzo, ...

DEGUSTAZIONI DI BAROLO A CASTIGLIONE FALLETTO E SERRALUNGA D'ALBA (CN)

L.P.
Giovedì 25, sabato 27 e domenica 28 aprile Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba, provincia di Cuneo, ospiteranno il banco d'assaggio dei diversi cru di Barolo che caratterizzano i Comuni di produzione.

COSTIGLIOLE D’ASTI TRA “I CASTELLI DELLA BARBERA”

Costigliole d’Asti è tra i protagonisti dell’evento I Castelli della Barbera, appendice primaverile dell’autunnale “Barbera, il Gusto del Territorio”, una ricca proposta enogastronomica ...

A LOANO IL PRIMO ''HARLEM SHAKE'' DELLA RIVIERA

Giulio Colombo
Riviera delle Palme
Primizie d’estate con il primo "Harlem Shake" della Riviera sabato 27 aprile a Loano

ALLA SCOPERTA DELLE VALLI DI COMACCHIO

Luciano Pavesio
I prossimi “ponti” festivi del 25 aprile e del 1° maggio rappresentano le condizioni ideali per concedersi alcuni giorni di relax e andare a scoprire i territori emiliani-romagnoli del Delta del Po.

ALLA MAGGIORANA DI RIVOLI (TO) UN VIAGGIO CULINARIO INTORNO AL TÈ

L.P.
Sarà un vero e proprio viaggio culinario intorno al tè, quello che si terrà domani 20 aprile a Rivoli (To). Location dell'iniziativa la scuola d'arte culinaria La Maggiorana che ha organizzato l'evento in collaborazione con Tastinglife e Patrizia Nobile.

A CHIERI (TO) SI VA "DI FREISA IN FREISA"

Luciano Pavesio
Sabato 20 e domenica 21 aprile l'associazione Go Wine organizza nel Centro Storico di Chieri (TO) un
week-end di primavera tra vino, rubatà e prodotti tipici per festeggiare i 40 anni della Doc Freisa di Chieri.

MESSER TULIPANO AL CASTELLO di PRALORMO

Giulio Colombo
Uff. Stampa Castello Pralormo
Con il sole e il caldo è "esplosa" la fioritura dei tulipani! al Castello di Pralormo
Via Umberto I, 26
10040 Pralormo (TO)

BABETTE RISTORANTE, IL PIACERE DEL BUON MANGIARE NATO DA UN FILM

Se avete intenzione di passare per la parte aretina della Val di Chiana e siete alla ricerca di un indirizzo di un ristorante “alla toscana” di qualità dai prezzi ragionevoli (visti i tempi!), vi segnaliamo un locale sito a Brolio (Castiglion Fiorentino) dal nome curioso, Babette Ristorante.