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SONO ARRIVATI I "CUOCHI VOLANTI" DI DAVIDE BARBATO
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Chef curioso ed eclettico proveniente da una decennale attività teatrale, ha fondato nel 2006 insieme a Roberta Cavallo e Patrizia Capuzzi Cuochivolanti, laboratorio di teatro e cucina che realizza progetti culinari a domicilio. e promette: ”Trasformiamo la vostra casa nel ristorante più esclusivo della città”!
Ultima creazione-evento dei Cuochivolanti è il festival di arti performative Play With Food che si è appena concluso a Torino, mostre, spettacoli, laboratori che hanno coinvolto professionisti affermati ma soprattutto esordienti di grande talento.
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Com’è andata questa edizione di Play With Food?
Tenendo conto del gran numero di eventi che si sono concentrati nello stesso periodo l’affluenza è stata ottima, in particolare per i laboratori e per la mostra di arte contemporanea. Siamo soprattutto contenti per aver dato visibilità a degli artisti esordienti, è il senso che intendiamo dare alla ricerca di creatività che ispira la nostra “doppia anima” di cuochi e artisti. Vorrei menzionare il grande supporto dell’attrice Chiara Cardea la cui energia è stata determinante per la realizzazione della manifestazione.
E’ anche importante sottolineare come un’iniziativa autoprodotta possa essere un evento di promozione culturale significativo, grazie anche al patrocinio della regione Piemonte e ai contributi di: Teatro Baretti, Associazione Cuochilab, l’architetto Marco Gennaro, spazio QUBI’, Cinemambiente, Car Sharing e del Circolo dei lettori che ha ospitato lo scorso anno la prima edizione. Solo per citarne alcuni.
E la partecipazione di due grandi attori…
Certo, Luciana Littizzetto e Michele Di Mauro, le loro voci registrate facevano parte di un’opera.
Pensate di farne un appuntamento annuale?
Credo proprio di sì, i risultati sono stati ottimi e l’entusiasmo non ci manca. Conteremo anche sulla partecipazione dei lettori di GUSTOSAmente.com!
A corollario delle prime due esperienze è nato un libro che hai curato tu stesso. Dalla copertina: ”Oggi si parla di cibo ovunque, e chiunque è pronto a dichiarare il proprio amore per la cucina. Ma se a parlare di cibo fossero teatranti, drammaturghi, fotografi, videoartisti e poeti?”
Il libro raccoglie una ricca varietà di materiali, suggestioni, immagini, progetti e pensieri degli artisti che hanno partecipato alle prime due edizioni del festival, quasi un ricettario d’arte per scoprire un’inedita scena del cibo.
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Le sezioni playFOOD, danceFOOD, artFOOD e foolFOOD articolano il percorso, la logica che abbiamo seguito per dare ad ogni singolo artista la massima libertà di espressione creativa. Il lavoro di sintesì è stato molto arduo vista la quantità di materiale con cui mi sono cimentato, Editoria e spettacolo ha fatto un eccellente lavoro, in particolare per la qualità delle immagini.
Se vogliamo essere aggiornati sulle novità dei Cuochivolanti?
Visitate il nostro sito e contattateci per valorizzare con progetti alla vostra portata qualunque evento!
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